As conchiglie recheadas são um primeiro prato saboroso e substancioso, perfeito para preparar numa ocasião especial. A massa conchiglie é recheada com uma deliciosa combinação de presunto cozido, ricota, queijo parmesão, manjericão e manjerona. Tudo é gratinado com um delicioso molho bechamel. Um prato que vai conquistar todos os paladares!
Cozinhar as conchiglie até ficarem al dente; enquanto isso, preparar o recheio triturando o presunto cozido e juntando-o à ricota e às ervas, temperando tudo com sal e noz-moscada; com uma colher de chá, rechear as conchiglie escorridas e já frias, colocá-las numa assadeira, cobrir com molho bechamel e parmesão e levar ao forno para gratinar.
Frigideira antiaderente
Forminhas para conchiglie
Conservar na geladeira por no máximo 3 dias.
Esta receita é típica da região Emilia-Romagna.
Italy
| Energia (kcal) | 273,86 |
| Carboidratos (g) | 29,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,22 |
| Gorduras (g) | 12,97 |
| dos quais saturados (g) | 7,4 |
| Proteínas (g) | 11,68 |
| Fibras (g) | 0,61 |
| Venda (g) | 0,14 |
