Os conchiglioni alla ricotta são um prato principal saboroso e cremoso que destaca o sabor delicado da ricotta. A massa conchiglioni é recheada com uma ricotta macia e perfumada, enriquecida com um ragù saboroso e um molho bechamel aveludado. Tudo é gratinado no forno com uma generosa pitada de queijo parmesão e galbanino. O toque de noz-moscada adiciona um toque de especiaria que torna este prato ainda mais especial. Para saborear quente e derretido, é perfeito para um jantar em família ou entre amigos.
Cozinhe os conchiglioni al dente
Prepare o recheio com a ricotta, os ovos inteiros batidos, o Galbanino picado, a noz-moscada e um pouco de parmesão ralado
Recheie os conchiglioni com o recheio, espalhe um pouco de ragù e um pouco de molho bechamel em uma assadeira untada e coloque os conchiglioni recheados
Cubra-os com o molho bechamel e o ragù
Polvilhe com parmesão e, após colocar pedaços de manteiga, asse a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja gratinada
Forno
Frigideira
Tigela
Ralador
Italia
| Energia (kcal) | 187,05 |
| Carboidratos (g) | 24,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,22 |
| Gorduras (g) | 6,86 |
| dos quais saturados (g) | 1,81 |
| Proteínas (g) | 8,13 |
| Fibras (g) | 0,57 |
| Venda (g) | 0,03 |
