O cordeiro ao alecrim é um saboroso prato principal à base de carne de cordeiro enriquecido com o perfume do alecrim. A carne é temperada com salsa e alho e depois assada com vinho branco e azeite de oliva. O resultado é um prato suculento e aromático, perfeito para saborear em ocasiões especiais.
Doure o cordeiro em uma assadeira untada com óleo, depois coloque-o em um forno quente a 220 graus por 10 minutos.
Então retire do forno e tempere com o alecrim e os dentes de alho.
Continue a cozedura no forno por 25 minutos, regando com vinho.
Finalize a cozedura e antes de cortar e servir, deixe descansar por alguns minutos.
Forno
Assadeira
O cordeiro ao alecrim é um prato típico da cozinha italiana, em particular da região do Lácio
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 142,84 |
| Carboidratos (g) | 1,11 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,11 |
| Gorduras (g) | 7,67 |
| dos quais saturados (g) | 3,67 |
| Proteínas (g) | 5,94 |
| Fibras (g) | 0,38 |
| Venda (g) | 0,03 |
