O cordeiro assado é um prato típico da tradição culinária italiana. O sabor delicado e a carne macia do cordeiro combinam perfeitamente com as batatas e a cebola, tornando este prato uma escolha deliciosa para um almoço ou jantar especial.
Em uma assadeira grande de borda alta, despeje 4 colheres de sopa de azeite, adicione a cebola cortada grosseiramente, o cordeiro cortado em pedaços, as batatas descascadas e cortadas em fatias de cerca de meio centímetro de espessura; polvilhe tudo com sal, pimenta e orégano e leve ao forno a temperatura moderada
Mexa de vez em quando até que o cordeiro e as batatas fiquem macios e saborosos
Forno
Assadeira
Italia
| Energia (kcal) | 218,3 |
| Carboidratos (g) | 5,06 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,79 |
| Gorduras (g) | 16,9 |
| dos quais saturados (g) | 7,22 |
| Proteínas (g) | 11,55 |
| Fibras (g) | 0,52 |
| Venda (g) | 0,06 |
