As cotoletas ao forno são uma versão leve e saudável das clássicas cotoletas fritas. Preparadas com peitos de peru, presunto cozido e pão ralado, são cobertas com queijo parmesão ralado e assadas no forno até ficarem bem crocantes. Uma receita saborosa e simples de preparar!
Fatie os peitos de peru e amasse-os com o amassador de carne
Passe as fatias no ovo batido e depois no pão ralado
Frite as cotoletas na manteiga, doure-as e acrescente sal no final do cozimento
Disponha-as numa assadeira untada, coloque sobre cada cotoleta uma fatia de presunto cozido, polvilhe com queijo parmesão ralado e espalhe pedacinhos de manteiga
Coloque as cotoletas no forno muito quente até que a manteiga esteja derretida e o parmesão dourado
Panela
Tigela
Assadeira
Italy
| Energia (kcal) | 511,18 |
| Carboidratos (g) | 1,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,01 |
| Gorduras (g) | 52,17 |
| dos quais saturados (g) | 28,93 |
| Proteínas (g) | 9,44 |
| Venda (g) | 0,31 |
