As costeletas ao forno são uma versão leve e saudável das clássicas costeletas fritas. Preparadas com peitos de peru, presunto cozido e pão ralado, são cobertas com queijo parmesão ralado e assadas no forno até ficarem bem crocantes. Uma receita saborosa e simples de preparar!
Fatiar os peitos de peru e batê-los com o martelo de carne
Passar as fatias no ovo batido e depois no pão ralado
Fritar as costeletas na manteiga, dourá-las e salgá-las no final do cozimento
Colocá-las em uma assadeira untada, dispor sobre cada costeleta uma fatia de presunto, polvilhar com parmesão e cobrir com pedacinhos de manteiga
Levar as costeletas ao forno bem quente até que a manteiga derreta e o parmesão fique dourado
Panela
Tigela
Assadeira
Italia
| Energia (kcal) | 211,79 |
| Carboidratos (g) | 0,25 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,25 |
| Gorduras (g) | 15,35 |
| dos quais saturados (g) | 8,12 |
| Proteínas (g) | 18,2 |
| Venda (g) | 0,14 |
