Costeletas ao Mel

As costeletas ao mel são um prato delicioso e suculento, perfeito para os amantes de carne de porco. As costeletas são marinadas em uma mistura de molho de soja, mel, gengibre em pó, alho e vinagre de vinho, que lhes conferem um sabor único e irresistível. Depois, são cozidas na frigideira com um fio de azeite de oliva e uma pitada de sal, gotas de mel e alguns pedaços de gengibre ralado para obter uma crosta dourada e crocante. O resultado são costelas tenras e suculentas, com sabor aromático e ligeiramente doce. Esta receita é perfeita para saborear como prato principal, acompanhada de legumes assados ou purê de batatas.