As costeletas ao mel são um prato delicioso e suculento, perfeito para os amantes da carne de porco. As costeletas são marinadas em uma mistura de molho de soja, mel, gengibre em pó, alho e vinagre, que conferem a elas um sabor único e irresistível. Em seguida, são cozidas na frigideira com um fio de azeite e uma pitada de sal, gotinhas de mel e alguns pedaços de gengibre ralado para obter uma crosta dourada e crocante. O resultado são costelas macias e suculentas, com um sabor aromático e levemente adocicado. Esta receita é perfeita para ser saboreada como prato principal, acompanhada de legumes assados ou purê de batata.
Preparar uma marinada com 2 colheres de sopa de óleo, molho de soja, mel, alho picado, gengibre e 1 colher de chá de vinagre
Mergulhar a carne na marinada e deixar descansar por 3 horas
Cozinhar as costeletas sob a grelha do forno virando-as frequentemente e regando-as com a marinada em fogo médio por 20-25 minutos
Temperar com sal e pimenta antes de servir
Frigideira
Colher de madeira
Italy
| Energia (kcal) | 115,89 |
| Carboidratos (g) | 26,88 |
| dos quais Açúcares (g) | 22,4 |
| Gorduras (g) | 0,16 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 3,09 |
| Fibras (g) | 0,78 |
| Venda (g) | 2,98 |
