As costeletas de porco ao vinho branco são um prato típico da cozinha italiana, particularmente comum no centro e no sul do país. As costeletas de porco são passadas pela farinha e depois cozinhadas num delicioso molho à base de vinho branco, azeite e aromáticos como sálvia, alecrim e alho. O resultado é uma carne tenra e suculenta, com um sabor rico e envolvente. Este prato é perfeito para um jantar especial ou para celebrar uma ocasião importante.
Picar as folhas de sálvia e alecrim com o alho
Bater as costeletas e espalhá-las com o picado preparado, depois colocá-las numa assadeira untada com azeite, cobri-las com o vinho e com um pouco de água
Levar ao forno a 180 graus
Quando o vinho tiver evaporado formará no fundo um molho espesso e as costeletas estarão cozidas
Frigideira
Italy
| Energia (kcal) | 71 |
| Carboidratos (g) | 0,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 0,1 |
