As Costeletas de Vitela Surpresa são um delicioso prato principal, típico da culinária italiana. As costeletas de vitela são marinadas por algumas horas em suco de limão e salsa, depois são cozidas na frigideira com azeite de oliva e manteiga até atingir o ponto perfeito. São servidas bem quentes, temperadas com sal e pimenta.
Em uma frigideira antiaderente, cozinhe as costeletas de vitela por 2-3 minutos de cada lado: devem ficar bem douradas
Espalhe sobre a mesa quatro folhas de papel alumínio ou papel manteiga; sobre cada uma, coloque as costeletas e tempere com sal, pimenta, um pouco de salsa picada, suco de limão e uma noz de manteiga
Feche os pacotes, coloque-os na grelha do forno já aquecido a 220 graus e cozinhe por cerca de 10 minutos
Retire do forno, passe os pacotes para pratos individuais e sirva imediatamente
Frigideira
Tigela
Pinça de cozinha
Italia
| Energia (kcal) | 113,48 |
| Carboidratos (g) | 0,04 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,04 |
| Gorduras (g) | 3,66 |
| dos quais saturados (g) | 1,98 |
| Proteínas (g) | 20,06 |
| Venda (g) | 0,09 |
