Costeletas de Vitela Surpresa

Name: Costeletas de Vitela Surpresa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Costeletas de Vitela; q.b. Suco de Limão; q.b. Salsa; q.b. Azeite de Oliva; 1 Noz Manteiga; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Pratos principais

As Costeletas de Vitela Surpresa são um delicioso prato principal, típico da culinária italiana. As costeletas de vitela são marinadas por algumas horas em suco de limão e salsa, depois são cozidas na frigideira com azeite de oliva e manteiga até atingir o ponto perfeito. São servidas bem quentes, temperadas com sal e pimenta.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Costeletas de vitela4
Suco de limãoq.b.
Salsaq.b.
Azeite de olivaq.b.
Manteiga1Noz
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Em uma frigideira antiaderente, cozinhe as costeletas de vitela por 2-3 minutos de cada lado: devem ficar bem douradas
ETAPA 2 DE 4
Espalhe sobre a mesa quatro folhas de papel alumínio ou papel manteiga; sobre cada uma, coloque as costeletas e tempere com sal, pimenta, um pouco de salsa picada, suco de limão e uma noz de manteiga
ETAPA 3 DE 4
Feche os pacotes, coloque-os na grelha do forno já aquecido a 220 graus e cozinhe por cerca de 10 minutos
ETAPA 4 DE 4
Retire do forno, passe os pacotes para pratos individuais e sirva imediatamente

Sugestões

Frigideira
Tigela
Pinça de cozinha

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	113,48
Carboidratos (g)	0,04
dos quais Açúcares (g)	0,04
Gorduras (g)	3,66
dos quais saturados (g)	1,98
Proteínas (g)	20,06
Venda (g)	0,09

Proteínas
20,06g·84%
Carboidratos
0,04g·0%
Gorduras
3,66g·15%
Fibras
0g·0%