Coxas de Frango Fritas

Name: Coxas de Frango Fritas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Coxas de Frango; 3 Colheres Azeite de Oliva; q.b. Suco de Limão; q.b. Salsa Picada; q.b. Farinha; 2 Ovos; 2 Colheres Queijo Parmesão Ralado; 5 Colheres Pão Ralado; q.b. Óleo para Fritar

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Categoria: Pratos principais

As coxas de frango fritas são um prato clássico da culinária italiana. São suculentas e crocantes, perfeitas para uma refeição rápida e saborosa. A receita prevê marinar as coxas de frango em suco de limão e azeite de oliva, depois empaná-las com uma mistura de farinha, ovos, queijo parmesão ralado e pão ralado. Em seguida, são fritas em óleo quente até atingir uma douração perfeita. Sirva com uma pitada de salsa picada fresca.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Coxas de frango8
Azeite de oliva3Colheres
Suco de limãoq.b.
Salsa picadaq.b.
Farinhaq.b.
Ovos2
Queijo parmesão ralado2Colheres
Pão ralado5Colheres
Óleo para fritarq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Coloque as coxas de frango em uma tigela e tempere com suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta e salsa picada
ETAPA 2 DE 5
Deixe marinar por 2 horas, virando-as frequentemente
ETAPA 3 DE 5
Retire as coxas da marinada, seque-as e passe na farinha
ETAPA 4 DE 5
Passe nos ovos batidos e depois no pão ralado misturado com parmesão
ETAPA 5 DE 5
Frite as coxas empanadas em óleo quente até ficarem douradas

Sugestões

Frigideira
Tigela
Garfo
Concha

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	159,05
Carboidratos (g)	3,29
dos quais Açúcares (g)	0,21
Gorduras (g)	8,52
dos quais saturados (g)	2,26
Proteínas (g)	17,42
Fibras (g)	0,14
Venda (g)	0,13

Proteínas
17,42g·59%
Carboidratos
3,29g·11%
Gorduras
8,52g·29%
Fibras
0,14g·0%