As coxas de frango fritas são um prato clássico da culinária italiana. São suculentas e crocantes, perfeitas para uma refeição rápida e saborosa. A receita prevê marinar as coxas de frango em suco de limão e azeite de oliva, depois empaná-las com uma mistura de farinha, ovos, queijo parmesão ralado e pão ralado. Em seguida, são fritas em óleo quente até atingir uma douração perfeita. Sirva com uma pitada de salsa picada fresca.
Coloque as coxas de frango em uma tigela e tempere com suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta e salsa picada
Deixe marinar por 2 horas, virando-as frequentemente
Retire as coxas da marinada, seque-as e passe na farinha
Passe nos ovos batidos e depois no pão ralado misturado com parmesão
Frite as coxas empanadas em óleo quente até ficarem douradas
Frigideira
Tigela
Garfo
Concha
Italia
| Energia (kcal) | 159,05 |
| Carboidratos (g) | 3,29 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,21 |
| Gorduras (g) | 8,52 |
| dos quais saturados (g) | 2,26 |
| Proteínas (g) | 17,42 |
| Fibras (g) | 0,14 |
| Venda (g) | 0,13 |
