A crema de abóbora é uma deliciosa e aveludada sopa ideal para se aquecer durante os meses mais frios do ano. Preparada com abóbora, batata, alho-poró e enriquecida com creme de leite e queijo ralado, esta crema é cremosa e saborosa. Perfeita para saborear como um prato principal ou como entrada.
Corte a pequenos pedaços a abóbora e em gomos a batata; cozinhe tudo por cerca de meia hora em suficiente água para cobrir e adicione o caldo
Bata a mistura por um longo tempo, despeje em uma panela, adicione a manteiga e 4 colheres de creme de leite
Assim que levantar fervura, retire e sirva esta delicada crema com queijo ralado à parte
Liquidificador de Imersão
Panela
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 3 dias
Esta crema de abóbora é um prato típico da culinária italiana, particularmente difundido nas regiões do Norte.
Italy
| Energia (kcal) | 92,79 |
| Carboidratos (g) | 3,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,46 |
| Gorduras (g) | 8,32 |
| dos quais saturados (g) | 5,01 |
| Proteínas (g) | 1,22 |
| Fibras (g) | 0,42 |
