A creme de ervilhas é um prato cremoso e delicado, perfeito para o inverno. Sua origem remonta à antiga Roma, onde era preparada com ervilhas frescas e servida como prato principal. Hoje, a versão congelada se tornou muito popular por sua comodidade e sabor.
Cozinhe as ervilhas em água salgada com a batata e, quando estiverem prontas, passe tudo pela peneira
Derreta a manteiga, adicione a farinha e um pouco de caldo, mexa e adicione o purê de ervilhas e batata
Pique a salsa e junte à sopa pouco antes de servir à mesa
Liquidificador de Mergulho
Frigideira
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 111,21 |
| Carboidratos (g) | 13,64 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,05 |
| Gorduras (g) | 3,1 |
| dos quais saturados (g) | 1,73 |
| Proteínas (g) | 5,14 |
| Fibras (g) | 5,87 |
