As crepes de chocolate são uma sobremesa irresistível, perfeita para um pequeno-almoço guloso ou uma sobremesa no fim da refeição. As delicadas crepes são recheadas com um delicioso creme de chocolate amargo e nata batida, para um contraste de sabores e texturas que conquistará todos. Esta receita é originária de França mas é muito apreciada também em Itália, onde é frequentemente preparada durante o Carnaval.
Preparar a massa para as crepes batendo os ovos e juntando a farinha diluída no leite
Misturar bem
Fritar as crepes uma a uma numa frigideira antiaderente untada com manteiga
Bater as natas com 2 colheres de sopa de açúcar
Juntar 100 g de chocolate ralado e rechear as crepes
Derreter o chocolate com 1/2 copo de leite e 3 colheres de rum e verter por cima das crepes
Servir
Frigideira antiaderente
Batedor
Colher
Italia
| Energia (kcal) | 355 |
| Carboidratos (g) | 22,64 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,1 |
| Gorduras (g) | 25,44 |
| dos quais saturados (g) | 14,89 |
| Proteínas (g) | 5,76 |
| Fibras (g) | 3,11 |
| Venda (g) | 0,03 |
