As crepes de chocolate são uma sobremesa irresistível, perfeita para um café da manhã indulgente ou uma sobremesa no final da refeição. As delicadas crepes são recheadas com um delicioso creme de chocolate meio amargo e creme de leite, criando um contraste de sabores e texturas que conquistará todos. Esta receita é originária da França, mas é muito amada também na Itália, onde frequentemente é preparada durante o Carnaval.
Preparar a massa para as crepes batendo os ovos e adicionando a farinha diluída no leite
Misturar bem
Fritar as crepes uma por uma em uma frigideira antiaderente untada com manteiga
Bater o creme com 2 colheres de açúcar
Adicionar 100 g de chocolate ralado e rechear as crepes
Derreter o chocolate com 1/2 copo de leite e 3 colheres de rum e despejar ao redor das crepes
Servir
Frigideira antiaderente
Batedor
Colher
Italy
| Energia (kcal) | 355 |
| Carboidratos (g) | 22,64 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,1 |
| Gorduras (g) | 25,44 |
| dos quais saturados (g) | 14,89 |
| Proteínas (g) | 5,76 |
| Fibras (g) | 3,11 |
| Venda (g) | 0,03 |
