Os croissants com Nutella são doces macios e deliciosos recheados com creme de Nutella. São perfeitos para um café da manhã ou lanche saboroso e são amados por adultos e crianças. Sua preparação requer poucos ingredientes e pouco tempo, mas o resultado final é realmente irresistível.
Peneire 400 g de farinha em uma tigela.
Dissolva o fermento biológico em algumas colheres de água morna, um pouco de açúcar e uma pitada de sal.
Misture os ingredientes e despeje a mistura sobre a farinha, amassando tudo até obter uma massa consistente.
Faça dois cortes em cruz na massa e deixe-a crescer por cerca de duas horas.
Coloque os ovos em uma tigela com o restante da farinha.
Em seguida, adicione a massa fermentada e amasse todos os ingredientes juntos até obter uma massa uniforme, à qual você adicionará a manteiga amolecida à temperatura ambiente.
Trabalhe em uma superfície até que a mistura pegajosa se transforme em uma bola lisa.
Deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Estenda a massa com um rolo e corte triângulos, no centro dos quais coloque uma colher de chá de Nutella.
Enrole os triângulos sobre si mesmos, dobrando as pontas para obter croissants.
Pincele-os com um pouco de gema e asse no forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos.
Polvilhe com cacau amargo e sirva!
Tigela
Frigideira
Conservar os croissants em um recipiente hermético à temperatura ambiente por no máximo 2-3 dias.
Os croissants com Nutella são uma sobremesa típica da tradição italiana, ideal para o café da manhã ou lanche.
Italia
| Energia (kcal) | 442,99 |
| Carboidratos (g) | 52,55 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,24 |
| Gorduras (g) | 23,63 |
| dos quais saturados (g) | 13,6 |
| Proteínas (g) | 7,57 |
| Fibras (g) | 1,56 |
