Os crumiri são deliciosos biscoitos crocantes, típicos da tradição piemontesa. Preparados com farinha amarela, farinha branca, açúcar, manteiga, ovos e baunilha, são ideais para saborear com uma xícara de chá ou café.
Faça uma cava com a farinha sobre a bancada e coloque no centro a vanilina e o açúcar, misture
Refaça a cava e coloque os ovos no centro, então trabalhe a massa
Adicione a manteiga amolecida e continue a sovar
Forme uma bola, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos
Faça vários rolinhos e corte-os em pedaços de cerca de 10 cm, achate-os e com um garfo faça ranhuras na superfície
Dobre os pedaços em forma de arco e coloque-os na assadeira untada
Asse os biscoitos por 20 minutos a 200 graus em forno pré-aquecido
Mergulhe metade de cada crumiro na Nutella aquecida e deixe firmar
Tigela
Liquidificador
Saco de confeitar
Italy, Piemonte
| Energia (kcal) | 395,89 |
| Carboidratos (g) | 43,25 |
| dos quais Açúcares (g) | 13,46 |
| Gorduras (g) | 22,64 |
| dos quais saturados (g) | 12,44 |
| Proteínas (g) | 6,92 |
| Fibras (g) | 1,14 |
| Venda (g) | 0,03 |
