Os crumiri são deliciosos biscoitos crocantes, típicos da tradição piemontesa. Preparados com farinha amarela, farinha branca, açúcar, manteiga, ovos e baunilha, são ideais para saborear com uma xícara de chá ou café.
Coloque a farinha em forma de fonte sobre uma superfície e disponha no centro a vanilina e o açúcar, misture
Recrie a fonte e coloque no centro os ovos, então trabalhe a massa
Adicione a manteiga amolecida e continue a amassar
Forme uma bola, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos
Faça vários rolinhos e corte-os em pedaços de cerca de 10 cm, achate-os e com um garfo faça linhas na superfície
Dobre os pedaços em forma de arco e coloque-os na assadeira untada
Asse os biscoitos por 20 minutos a 200 graus em forno pré-aquecido
Mergulhe metade de cada crumiro na Nutella aquecida e deixe endurecer
Tigela
Batedeira
Saco de confeitar
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 405,87 |
| Carboidratos (g) | 44,87 |
| dos quais Açúcares (g) | 13,96 |
| Gorduras (g) | 23,14 |
| dos quais saturados (g) | 12,8 |
| Proteínas (g) | 6,72 |
| Fibras (g) | 1,18 |
| Venda (g) | 0,03 |
