Crumiri

Name: Crumiri
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Farinha Amarela; 150 G Farinha Branca; 100 G Açúcar; 200 G Manteiga; 3 Ovos; 1 Saquinho Vanilina

@tuduu

Categoria: Sobremesas

Os crumiri são deliciosos biscoitos crocantes, típicos da tradição piemontesa. Preparados com farinha amarela, farinha branca, açúcar, manteiga, ovos e baunilha, são ideais para saborear com uma xícara de chá ou café.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha amarela200G
Farinha branca150G
Açúcar100G
Manteiga200G
Ovos3
Vanilina1Saquinho

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Coloque a farinha em forma de fonte sobre uma superfície e disponha no centro a vanilina e o açúcar, misture
ETAPA 2 DE 8
Recrie a fonte e coloque no centro os ovos, então trabalhe a massa
ETAPA 3 DE 8
Adicione a manteiga amolecida e continue a amassar
ETAPA 4 DE 8
Forme uma bola, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos
ETAPA 5 DE 8
Faça vários rolinhos e corte-os em pedaços de cerca de 10 cm, achate-os e com um garfo faça linhas na superfície
ETAPA 6 DE 8
Dobre os pedaços em forma de arco e coloque-os na assadeira untada
ETAPA 7 DE 8
Asse os biscoitos por 20 minutos a 200 graus em forno pré-aquecido
ETAPA 8 DE 8
Mergulhe metade de cada crumiro na Nutella aquecida e deixe endurecer

Sugestões

Tigela
Batedeira
Saco de confeitar

Informações gerais

Origem

Italia, Piemonte

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	405,87
Carboidratos (g)	44,87
dos quais Açúcares (g)	13,96
Gorduras (g)	23,14
dos quais saturados (g)	12,8
Proteínas (g)	6,72
Fibras (g)	1,18
Venda (g)	0,03

Proteínas
6,72g·9%
Carboidratos
44,87g·59%
Gorduras
23,14g·30%
Fibras
1,18g·2%