Os cupcakes são doces gostosos e coloridos, típicos da tradição americana. São pequenas tortinhas perfumadas com limão, macias e enriquecidas com uma deliciosa cobertura de manteiga.
Obtenha forminhas para muffin; coloque em uma tigela o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e bata com as varas até obter um creme
Adicione os ovos, o sal, a vanilina e a raspa de limão ralada e bata; por último adicione a farinha e o fermento peneirados
Misture com uma colher de madeira até que a massa fique homogênea
Distribua a massa obtida nas forminhas tomando cuidado para não ultrapassar metade do volume; ao assar o cupcake não deve transbordar
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, até que fiquem ligeiramente dourados na superfície
Forminhas para cupcake
Batedeira elétrica
Saco de confeitar
| Energia (kcal) | 318,84 |
| Carboidratos (g) | 35,59 |
| dos quais Açúcares (g) | 21,55 |
| Gorduras (g) | 18,23 |
| dos quais saturados (g) | 10,22 |
| Proteínas (g) | 4,92 |
| Fibras (g) | 0,8 |
| Venda (g) | 0,19 |
