A dourada assada é um saboroso segundo prato à base de peixe, perfeito para um jantar elegante ou uma refeição em família. A dourada é aromatizada com limões, cebolas, alho, salsa e hortelã, depois assada no forno com um pouco de vinho branco seco e azeite de oliva. O resultado é um prato fragrante e saboroso, para ser apreciado com acompanhamento de legumes ou batatas. A receita da dourada assada é originária da cozinha mediterrânea e representa uma excelente escolha para pescadores ou apreciadores de peixe.
Limpar, lavar e escamar as douradas
Colocá-las em um refratário com algumas colheres de azeite e o alho em dentes inteiros
Levar ao forno a 180 graus e, quando o peixe estiver dourado, regar com o vinho, temperar com sal e pimenta e polvilhar com uma mistura de cebola picada e salsa; juntar as fatias de limão e voltar ao forno por 35 minutos
forno
frigideira
Italia
| Energia (kcal) | 12,99 |
| Carboidratos (g) | 0,96 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,96 |
| Gorduras (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,23 |
| Fibras (g) | 0,42 |
