A dourada assada é um saboroso prato principal à base de peixe, perfeito para um jantar elegante ou em família. A dourada é temperada com limões, cebolas, alho, salsa e hortelã, depois assada com um pouco de vinho branco seco e azeite de oliva. O resultado é um prato perfumado e saboroso, para saborear com acompanhamento de legumes ou batatas. A receita de dourada assada é originária da cozinha mediterrânea e representa uma excelente escolha para pescadores ou amantes de peixe.
Limpar, lavar e escamar as douradas
Colocá-las em uma assadeira com algumas colheres de azeite e o alho em dentes inteiros
Assar a 180 graus e quando o peixe estiver dourado, regar com o vinho, salgar, apimentar e polvilhar com uma mistura de cebolas e salsa, adicionar os limões em fatias e voltar ao forno por 35 minutos
forno
assadeira
Italia
| Energia (kcal) | 12,99 |
| Carboidratos (g) | 0,96 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,96 |
| Gorduras (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,23 |
| Fibras (g) | 0,42 |
