Os Escalopes Gratinados são um delicioso prato principal de carne, enriquecido com cogumelos champignon e bacon crocante, cobertos com uma deliciosa gratinagem de queijo. Um prato irresistível, perfeito para um jantar especial ou para um almoço em família.
Refogue a cebola em 10 g de manteiga, adicione os cogumelos e o bacon em fatias
Tempere com sherry, caldo e pimenta
Cozinhe por 5 minutos
No azeite e na manteiga restante, cozinhe os escalopes
Adicione as ervas, salgue, coloque em uma assadeira e cubra com os cogumelos
Com a farinha restante, o leite e o molho da carne, faça um molho bechamel, despeje sobre a carne, polvilhe com queijo e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos
Frigideira
Ralador
Colher
Espetos
Italia
| Energia (kcal) | 195,74 |
| Carboidratos (g) | 5,55 |
| dos quais Açúcares (g) | 4 |
| Gorduras (g) | 14,01 |
| dos quais saturados (g) | 6,42 |
| Proteínas (g) | 11,57 |
| Fibras (g) | 0,43 |
| Venda (g) | 0,27 |
