A espuma de chocolate é uma deliciosa sobremesa de colher preparada com poucos ingredientes. Sua textura macia e o sabor intenso do chocolate amargo a tornam irresistível. Ideal para encerrar um almoço ou jantar de forma gostosa.
Derreter em banho-maria o chocolate e a manteiga; adicionar, um a um, as gemas, o açúcar, o rum e as claras batidas em neve e misturar bem.
Levar a mistura ao refrigerador por cerca de 2 horas, decorar com creme de leite batido e servir.
Tigelas
Batedor
Italia
| Energia (kcal) | 352,69 |
| Carboidratos (g) | 34,39 |
| dos quais Açúcares (g) | 34,39 |
| Gorduras (g) | 20,36 |
| dos quais saturados (g) | 11,47 |
| Proteínas (g) | 7,36 |
| Fibras (g) | 2,82 |
| Venda (g) | 0,06 |
