As Farfalle com atum são um prato clássico da culinária italiana. A combinação de atum, anchovas e tomates torna esta massa cheia de sabor. Ideal para preparar quando se tem pouco tempo, mas se deseja um prato saboroso e nutritivo.
Cozinhe a massa em bastante água salgada.
Entretanto, refogue no óleo a cebola e o aipo picados. Em seguida, junte o alho e 3 filés de anchovas em óleo. Deixe-os dissolver delicadamente.
Em seguida, junte os tomates, uma pitada de sal, tampe e deixe cozinhar por alguns minutos.
Quando o molho ficar espesso, adicione o atum.
Retire o alho. Escorra a massa e tempere-a com o molho. Sirva decorado com algumas folhinhas de orégano fresco.
Frigideira
Faca
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Prato leve e saboroso, perfeito para o verão
Italy
| Energia (kcal) | 115,74 |
| Carboidratos (g) | 17,56 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,73 |
| Gorduras (g) | 1,97 |
| dos quais saturados (g) | 0,37 |
| Proteínas (g) | 7,51 |
| Fibras (g) | 0,97 |
| Venda (g) | 0,07 |
