Farfalle com atum e tomate

Name: Farfalle com atum e tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Massa; q.b. Anchovas em óleo; 1000 G Tomates maduros; 300 G Atum em óleo; 1 Dente Alho; q.b. Orégano; q.b. Sal; 1 unidade Cebola amarela; 1 unidade Talo de aipo

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Categoria: Primeiros pratos

As Farfalle com Atum são um prato clássico da culinária italiana. A combinação de atum, anchovas e tomates torna esta massa cheia de sabor. Ideal para preparar quando se tem pouco tempo, mas deseja-se um prato saboroso e nutritivo.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Massa400G
Anchovas em óleoq.b.
Tomates maduros1,000G
Atum em óleo300G
Alho1Dente
Oréganoq.b.
Salq.b.
Cebola amarela1unidade
Talo de aipo1unidade

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Cozinhe a massa em bastante água salgada.
ETAPA 2 DE 5
Enquanto isso, refogue a cebola e o aipo picados no óleo. Em seguida, adicione o alho e 3 filés de anchova em óleo. Deixe derreter delicadamente.
ETAPA 3 DE 5
Adicione os tomates, uma pitada de sal, cubra e deixe cozinhar por alguns minutos.
ETAPA 4 DE 5
Quando o molho ficar espesso, adicione o atum.
ETAPA 5 DE 5
Retire o alho. Escorra a massa e tempere com o molho. Sirva após decorar com algumas folhas de orégano fresco.

Sugestões

Frigideira
Faca

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 2 dias

Mais informações

Prato leve e saboroso, perfeito para o verão

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	115,74
Carboidratos (g)	17,56
dos quais Açúcares (g)	2,73
Gorduras (g)	1,97
dos quais saturados (g)	0,37
Proteínas (g)	7,51
Fibras (g)	0,97
Venda (g)	0,07

Proteínas
7,51g·27%
Carboidratos
17,56g·63%
Gorduras
1,97g·7%
Fibras
0,97g·3%