As Farfalle com Atum são um prato clássico da culinária italiana. A combinação de atum, anchovas e tomates torna esta massa cheia de sabor. Ideal para preparar quando se tem pouco tempo, mas se deseja um prato saboroso e nutritivo.
Cozinhe a massa em bastante água salgada.
Enquanto isso, refogue a cebola e o aipo picados no óleo. Em seguida, adicione o alho e 3 filés de anchova em óleo. Deixe-os derreter delicadamente.
Adicione então os tomates, uma pitada de sal, cubra e deixe cozinhar por alguns minutos.
Quando o molho ficar espesso, adicione o atum.
Retire o alho. Escorra a massa e tempere com o molho. Sirva após decorar com algumas folhas de orégano fresco.
Frigideira
Faca
Conservar na geladeira por até 2 dias
Prato leve e saboroso, perfeito para o verão
Italia
| Energia (kcal) | 115,74 |
| Carboidratos (g) | 17,56 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,73 |
| Gorduras (g) | 1,97 |
| dos quais saturados (g) | 0,37 |
| Proteínas (g) | 7,51 |
| Fibras (g) | 0,97 |
| Venda (g) | 0,07 |
