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Feijão Verde na Panela

Feijão Verde na Panela

@tuduu

O feijão verde na panela é um acompanhamento delicioso e simples de preparar. Esta receita destaca o sabor fresco e crocante do feijão verde, enriquecido com um refogado de cebola, tomates maduros e salsa. É um acompanhamento perfeito para pratos de carne ou peixe.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 40 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Cebolaq.b.
  • Feijão verde500G
  • Azeite de oliva extra virgemq.b.
  • Manteiga1Noz
  • Salq.b.
  • Tomates maduros2
  • Caldo de legumesq.b.
  • Salsaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Picar finamente a cebola e a salsa

  2. ETAPA 2 DE 6

    Descascar e cortar os tomates em pedaços

  3. ETAPA 3 DE 6

    Colocar a cebola em uma panela com um pouco de azeite e dourar levemente

  4. ETAPA 4 DE 6

    Adicionar o feijão verde, regar com vinho branco e, assim que evaporar, adicionar os tomates, salgar e terminar de cozinhar em fogo baixo

  5. ETAPA 5 DE 6

    Se necessário, adicionar caldo de legumes

  6. ETAPA 6 DE 6

    Quando estiver quase cozido, adicionar uma noz de manteiga e a salsa

Sugestões

  • Panela

  • Faca

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias

Mais informações

Este acompanhamento é especialmente indicado durante a temporada de verão

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)43,56
Carboidratos (g)2,67
dos quais Açúcares (g)2,67
Gorduras (g)2,45
dos quais saturados (g)1,38
Proteínas (g)1,76
Fibras (g)2,26
  • Proteínas
    1,76g·19%
  • Carboidratos
    2,67g·29%
  • Gorduras
    2,45g·27%
  • Fibras
    2,26g·25%