
Feijões Vermelhos ao Vinho
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Os feijões vermelhos ao vinho são um saboroso acompanhamento típico da culinária italiana. Os feijões são cozidos com bacon defumado, vinho tinto, manteiga e ervas aromáticas, que conferem um sabor rico e perfumado. Este prato é ideal para acompanhar carnes assadas ou grelhadas.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Feijões vermelhos
500g500g - Bacon defumado fatiado
250g250g - Vinho tinto
50cl50cl - Manteiga
50g50g - Ervas aromáticasq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
Produtos disponíveis para compra
Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal
1 produto1 produto € 9,90
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Deixe os feijões de molho por uma noite inteira
- ETAPA 2 DE 3
No dia seguinte, cozinhe-os no vinho tinto, adicionando 1/2 litro de água fria e as ervas aromáticas; deixe cozinhar por 1 hora e meia
- ETAPA 3 DE 3
Doure na manteiga por 10 minutos os feijões e as fatias de bacon
Sugestões
Frigideira
Colher de pau
Peneira
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal) | 159,54 |
Carboidratos (g) | 7,58 |
dos quais Açúcares (g) | 0,62 |
Gorduras (g) | 7,98 |
dos quais saturados (g) | 3,46 |
Proteínas (g) | 5,57 |
Fibras (g) | 4,08 |
Venda (g) | 0,24 |
- Proteínas5,57g·22%
- Carboidratos7,58g·30%
- Gorduras7,98g·32%
- Fibras4,08g·16%