
As Fettuccine com Aspargos são um prato principal de origem italiana. A tradição diz que devem ser preparadas com massa tipo fettuccine, aspargos frescos, leite, caldo, manteiga, farinha, azeite e sal. O resultado é um prato cremoso e delicado, perfeito para os verdadeiros amantes da culinária italiana.












Cozinhe por 20 minutos os aspargos limpos e amarrados em maços e reserve a água do cozimento
Bata os aspargos, adicione o leite e o caldo e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos, então acrescente a manteiga misturada com a farinha
Despeje o óleo na água de cozimento dos aspargos e cozinhe a massa nela
Escorra e misture com o creme de aspargos, tempere com pimenta e sirva
Frigideira
Panela
Escorredor
Ralador
Italy
| Energia (kcal) | 134,52 |
| Carboidratos (g) | 15,62 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,99 |
| Gorduras (g) | 5,26 |
| dos quais saturados (g) | 2,68 |
| Proteínas (g) | 5,75 |
| Fibras (g) | 1,68 |
| Venda (g) | 0,15 |