As Fettuccine com Cogumelos Porcini são um prato principal saboroso e cremoso, típico da culinária italiana. Os cogumelos porcini frescos combinam perfeitamente com a massa caseira e são enriquecidos por um tempero simples mas saboroso à base de azeite de oliva, alho e salsa. Esta receita é perfeita para um jantar especial ou para se mimar com um prato autêntico e cheio de sabor.
Limpe bem os cogumelos e corte-os em pedaços bastante grandes
Coloque-os no azeite quente aromatizado com alho e refogue-os
Quando estiverem prontos, adicione salsa fresca picada finamente e com o molho obtido tempere as fettuccine bem escorridas
Servir quente
Tábua de Corte
Faca
Frigideira
Italia
