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Filé de Porco Assado com Batatas

Filé de Porco Assado com Batatas

@tuduu
Categoria: Pratos principais

O filé de porco assado com batatas é um prato saboroso e delicioso, perfeito para um almoço ou jantar especial. A carne de porco, macia e suculenta, combina perfeitamente com as batatas crocantes e aromáticas.

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italy
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções
  • Filé de Porco
    Filé de porco1,500g
  • Azeite de Oliva
    Azeite de olivaa gosto
  • Sala gosto
  • Pimentaa gosto
  • Alecrim1ramo
  • Batatas em cubos1,000g

Produtos disponíveis para compra

  • Filé de porco fresco 1kg

    Filé de porco fresco 1kg

    1 produto
    € 16,50
  • Azeite extra virgem Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Azeite extra virgem Primo Dop Monti Iblei 500ml

    € 22,10
  • Carta Fata - papel manteiga para profissionais em rolo de 20 metros

    Carta Fata - papel manteiga para profissionais em rolo de 20 metros

    € 35,50
  • Frigideira antiaderente cinza 1965 Vintage Quarzo Nero

    Frigideira antiaderente cinza 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 42,50

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Tempere o pedaço de carne com sal e pimenta, espete-o com o ramo de alecrim e coloque-o em uma assadeira com o azeite

  2. ETAPA 2 DE 3

    Doure no fogão até formar uma bela crosta dourada. Adicione as batatas, um pouco mais de azeite, tempere com sal e leve ao forno em fogo alto por 20 minutos

  3. ETAPA 3 DE 3

    Reduza a temperatura do forno e continue o cozimento por cerca de uma hora e meia

Sugestões

  • Forno

  • Frigideira

Informações gerais

Origem

Italy

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)119,79
Carboidratos (g)7,23
dos quais Açúcares (g)0,2
Gorduras (g)4,25
dos quais saturados (g)1,35
Proteínas (g)13,25
Fibras (g)0,65
Venda (g)0,04
  • Proteínas
    13,25g·52%
  • Carboidratos
    7,23g·28%
  • Gorduras
    4,25g·17%
  • Fibras
    0,65g·3%
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
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Intolerâncias e alergias