O filé de branzino aromático é um prato principal leve e saboroso. O branzino é enriquecido com louro e pimenta do reino, que conferem um aroma especial. É cozido com azeite de oliva e acompanhado com suco de limão para exaltar o sabor delicado do peixe. Um prato que se prepara rapidamente e sempre muito apreciado.
Limpar e desfiar o branzino de modo a obter 2 filés sem pele e sem espinhas
Deixar marinar por alguns minutos os filés com um pouco de sal, grãos de pimenta do reino, azeite de oliva e gotas de limão
Em um recipiente de pirex, dourar um pouco de azeite com as folhas de louro, dispor os filés cobertos pelo molho da marinada restante e cozinhar por 4 minutos no forno
Frigideira
Pinças de cozinha
Italy
| Energia (kcal) | 82,52 |
| Carboidratos (g) | 0,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,1 |
| Gorduras (g) | 0,92 |
| dos quais saturados (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 17,98 |
| Fibras (g) | 0,05 |
| Venda (g) | 0,08 |
