Os filetes de bacalhau ao curry são um prato principal saboroso e aromático. O curry confere ao peixe um sabor intenso e picante, que combina perfeitamente com a delicadeza do bacalhau. Os filetes são cozidos na frigideira com azeite e cebolinha, depois enriquecidos com um molho de tomates pelados aromatizado com louro e tomilho. Uma iguaria a ser servida quente, acompanhada de um acompanhamento de vegetais frescos.
Dourar uma cebolinha no óleo; adicionar meia colher de curry, misturar e juntar os tomates pelados, uma pitada de tomilho e uma folha de louro; cozinhar o molho por cerca de dez minutos
Colocar o peixe ainda congelado no molho, salgar e continuar o cozimento em fogo baixo por 15 minutos
Frigideira antiaderente
Colher de pau
Italy
| Energia (kcal) | 62,69 |
| Carboidratos (g) | 0,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,77 |
| Gorduras (g) | 0,59 |
| dos quais saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 13,46 |
| Fibras (g) | 0,24 |
| Venda (g) | 0,06 |
