A focaccia com abobrinha é um delicioso antipasto de origem ligure. É uma massa macia enriquecida com abobrinhas frescas e mozzarella derretida. Perfeita para ser saboreada tanto quente quanto fria.
Coloque as abobrinhas limpas e fatiadas em uma tigela
Adicione a mozzarella grosseiramente picada, 3 colheres de sopa de azeite, o manjericão rasgado, a salsinha picada, sal e pimenta a gosto e misture bem
Estenda a massa em uma assadeira untada com o azeite restante, distribua as abobrinhas por cima e asse em forno quente a 200 graus por 20-25 minutos
Scodella
Padella
Forno
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 317,4 |
| Carboidratos (g) | 55,06 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,85 |
| Gorduras (g) | 5,51 |
| dos quais saturados (g) | 2,84 |
| Proteínas (g) | 14,63 |
| Fibras (g) | 1,32 |
| Venda (g) | 0,05 |
