O Pollo com as Amêndoas é um delicioso prato da culinária chinesa, originário da região de Hunan. Os pedaços de frango são salteados na frigideira junto com as amêndoas crocantes e temperados com um molho agridoce à base de molho de soja, açúcar e vinho do Porto. É um prato rico em sabores e texturas, perfeito para servir como prato principal.
Misture o frango com todos os outros ingredientes, reservando as amêndoas
Deixe descansar por alguns minutos
Enquanto isso, doure as amêndoas em óleo muito quente em fogo alto, por fim adicione o frango, e cozinhe por cerca de um minuto e meio, sirva à mesa! Nota: os dentes de alho devem ser espremidos e retirados antes de colocar o frango na frigideira
E atenção com a chama, deve sempre estar muito alta
Frigideira
China
| Energia (kcal) | 491,08 |
| Carboidratos (g) | 12,31 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,4 |
| Gorduras (g) | 39,4 |
| dos quais saturados (g) | 3,27 |
| Proteínas (g) | 16,37 |
| Fibras (g) | 9,22 |
| Venda (g) | 0,74 |
