Frango com Laranja e Gengibre

Preparação

1. ETAPA 1 DE 16

   Corte o gengibre em fatias muito finas e misture em uma grande assadeira com a cebola picada, o óleo, as especiarias e o suco de 1 laranja

2. ETAPA 2 DE 16

   Adicione à assadeira o frango desengordurado cortado em pedaços

3. ETAPA 3 DE 16

   Divida a segunda laranja em fatias redondas sem remover a casca e coloque-as sobre o conteúdo da assadeira

4. ETAPA 4 DE 16

   Cozinhe no micro-ondas por 10 minutos

5. ETAPA 5 DE 16

   No final, adicione o alho esmagado e as azeitonas picadas

6. ETAPA 6 DE 16

   Misture e sirva

7. ETAPA 7 DE 16

   A carne de frango é uma excelente fonte de proteínas e sais minerais: contém ferro, fósforo, um pouco de cálcio e é pobre em sódio

8. ETAPA 8 DE 16

   É rica em vitaminas, vitamina A e do complexo B

9. ETAPA 9 DE 16

   As gorduras constituídas por ácidos graxos saturados são abundantes na pele e nas coxas

10. ETAPA 10 DE 16

    É preferível, portanto, preparar os alimentos com frango desengordurado sem a pele e assim evitar, com o passar do tempo, o aumento de peso e possíveis problemas cardiovasculares na idade avançada

11. ETAPA 11 DE 16

    A cebola estimula o organismo a produzir glutationa peroxidase, enzima que nos defende da ação nociva dos radicais livres

12. ETAPA 12 DE 16

    Suas substâncias ativas têm ação diurética e estimulam a formação da bile

13. ETAPA 13 DE 16

    Estudos médicos indicam que seu consumo tende a reduzir o alto nível de colesterol no sangue

14. ETAPA 14 DE 16

    O alho é antiparasitário, antisséptico, digestivo e diurético

15. ETAPA 15 DE 16

    Melhora a circulação sanguínea, reduzindo o nível de colesterol e triglicerídeos

16. ETAPA 16 DE 16

    Se não se abusa do sal, o alho

Sugestões

• Frigideira antiaderente

• Ralador

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)