Frango e Alcachofras

Name: Frango e Alcachofras
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Coxas de Frango; 2 Alcachofras; q.b. Alho-poró; 1 colher de chá Azeite de Oliva Extra Virgem; q.b. Salsa; q.b. Vinho Branco; 1 gota Caldo; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Pratos principais

O frango e alcachofras é um prato tradicional da culinária romana. A combinação de frango tenro e alcachofras frescas cria um sabor delicioso e único. Este prato é fácil de preparar e pode ser servido como prato principal ou secundário. É perfeito para ocasiões especiais ou para um almoço ou jantar em casa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 35 minCozimento: 35 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Coxas de frango4
Alcachofras2
Alho-poróq.b.
Azeite de oliva extra virgem1colher de chá
Salsaq.b.
Vinho brancoq.b.
Caldo1gota
Salq.b.
Pimentaq.b.

Produtos disponíveis para compra

Corações de Alcachofra Violetto 190g

1 produto

€ 9,20

Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produto

€ 22,10

Bontà di Brodo concentrado de carne 100g

1 produto

€ 3,70

Preparação

ETAPA 1 DE 2
Dourar o frango com o alho-poró, adicionar as alcachofras, um pouco de azeite, sal e pimenta
ETAPA 2 DE 2
Regar com o vinho, um pouco de caldo e cozinhar até ficar pronto

Sugestões

Frigideira
Faca
Tigela

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias

Mais informações

Prato típico da culinária romana

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	109,99
Carboidratos (g)	0,7
dos quais Açúcares (g)	0,54
Gorduras (g)	5,48
dos quais saturados (g)	1,34
Proteínas (g)	13,72
Fibras (g)	1,55
Venda (g)	0,1

Proteínas
13,72g·64%
Carboidratos
0,7g·3%
Gorduras
5,48g·26%
Fibras
1,55g·7%