O Frango Embriagado é um prato tradicional da culinária italiana, originário da Toscana. É um prato muito saboroso e suculento, graças ao uso do vinho branco durante o cozimento. O nome 'Embriagado' vem do fato de que o frango é cozido em um molho à base de vinho, que lhe confere um sabor característico. Este prato é adequado para qualquer estação e pode ser acompanhado por acompanhamentos de legumes ou batatas.
Refogue a manteiga, o alho picado e um pouco de azeite, adicione o frango cortado em pedaços e doure-o, depois despeje o vinho e deixe evaporar
Adicione os tomates esmagados, o sal, a pimenta e cozinhe até ficar pronto
Frigideira
Colher de pau
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 162,04 |
| Carboidratos (g) | 1,99 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,99 |
| Gorduras (g) | 14,34 |
| dos quais saturados (g) | 7,42 |
| Proteínas (g) | 6,2 |
| Fibras (g) | 0,55 |
| Venda (g) | 0,03 |
