Frango Frito à Veneta

Name: Frango Frito à Veneta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Frango de 1000 g; 2 Limões; 2 Ovos; q.b. Pão ralado; 1 Rametto Sálvia; q.b. Azeite de oliva; q.b. Sal; q.b. Salsa

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Categoria: Pratos principais

O frango frito à veneta é um prato saboroso e crocante originário da região do Vêneto. É preparado marinando o frango com suco de limão e aromas, empanando-o com pão ralado e depois fritando até ficar dourado e crocante. Sirva com um toque de suco de limão fresco e decore com folhas de sálvia e salsa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Frango de 1000 g1
Limões2
Ovos2
Pão raladoq.b.
Sálvia1Rametto
Azeite de olivaq.b.
Salq.b.
Salsaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Limpe e corte o frango em pedaços, coloque-o em uma tigela, adicione o suco dos limões, a salsa picada, o sal e deixe marinar por uma hora, mexendo frequentemente
ETAPA 2 DE 4
Bata os ovos em uma tigela, adicione sal e mergulhe os pedaços de frango escorridos
ETAPA 3 DE 4
Retire-os do ovo e passe-os no pão ralado
ETAPA 4 DE 4
Em uma frigideira, aqueça o azeite com a sálvia e cozinhe o frango primeiro em fogo alto e depois em fogo moderado

Sugestões

Frigideira
Tigela
Colher
Garfo

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.

Origem

Italia, Veneto

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	139,86
Carboidratos (g)	0,43
dos quais Açúcares (g)	0,43
Gorduras (g)	8,56
dos quais saturados (g)	2,68
Proteínas (g)	15,2
Fibras (g)	0,36
Venda (g)	0,05

Proteínas
15,2g·62%
Carboidratos
0,43g·2%
Gorduras
8,56g·35%
Fibras
0,36g·1%