Um delicioso prato mexicano à base de frango grelhado com molho de abacate. Perfeito para um jantar de verão ou para celebrar o quarto de julho e sem níquel!
Aqueça a grelha a gás ou grelha carvão.
Em uma tigela média, misture o tempero taco, o óleo, o suco de limão e o mel; misture bem.
Pincele a mistura uniformemente em todos os lados dos pedaços de frango.
Quando a grelha estiver quente, coloque o frango na grelha a gás em fogo médio ou na grelha carvão a 4 a 6 polegadas das brasas.
Cozinhe por 30 a 40 minutos ou até que o frango esteja macio o suficiente para ser desfiado com um garfo e os sucos claros escapem, virando com frequência.
Enquanto isso, misture todos os ingredientes do molho; misture bem.
Sirva a mistura do molho com o frango.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosé Espumante
Use o abacate para preparar uma sobremesa como mousse de abacate com chocolate, seguindo este prato principal.
Mexico
| Energia (kcal) | 50,5 |
| Carboidratos (g) | 3,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,76 |
| Gorduras (g) | 2,44 |
| dos quais saturados (g) | 0,53 |
| Proteínas (g) | 2,84 |
| Fibras (g) | 1,51 |
| Venda (g) | 0,01 |
