Um delicioso prato mexicano de frango grelhado com molho de abacate. Perfeito para um jantar de verão ou para celebrar o 4 de julho e sem níquel!
Pré-aqueça a grelha a gás ou a churrasqueira a carvão.
Em uma tigela média, misture a mistura de tempero para tacos, o óleo, o suco de limão e o mel; mexa bem.
Pincele a mistura uniformemente em todos os lados dos quartos de frango.
Quando a grelha estiver aquecida, posicione o frango na grelha a gás em fogo médio ou na churrasqueira a carvão a 4 a 6 polegadas das brasas médias.
Cozinhe por 30 a 40 minutos ou até que o frango esteja macio ao garfo e os sucos corram claros, virando com frequência.
Enquanto isso, junte todos os ingredientes do molho; misture bem.
Sirva o molho com o frango.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosé frisante
Utilize o abacate para preparar uma sobremesa como mousse de abacate com chocolate, seguindo este prato principal.
Mexico
| Energia (kcal) | 50,5 |
| Carboidratos (g) | 3,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,76 |
| Gorduras (g) | 2,44 |
| dos quais saturados (g) | 0,53 |
| Proteínas (g) | 2,84 |
| Fibras (g) | 1,51 |
| Venda (g) | 0,01 |
