A frittata de inverno é um delicioso acompanhamento perfeito para os dias frios de inverno. Preparada com alho-poró, presunto cozido, queijo Parmigiano Reggiano e Emmenthal, esta frittata é realmente saborosa e deliciosa. A salsa picada dá um toque de frescor ao prato. Experimente para um jantar rápido ou como acompanhamento de um almoço completo.
Limpe o alho-poró, corte-o em fatias finas e cozinhe em azeite, adicionando aos poucos um pouco de água para não escurecer
Adicione o presunto cozido, ajuste o sal e cozinhe por mais alguns minutos, deixando o molho de cozimento secar
Bata os ovos com os queijos ralados, uma pitada de sal e a salsa picada
Misture com o alho-poró e cozinhe a frittata dos dois lados em uma frigideira antiaderente bastante ampla
Frigideira antiaderente
Garfo
Conservar na geladeira por até 2 dias
Esta frittata é um ótimo prato completo também para um almoço rápido
Italia
| Energia (kcal) | 137,42 |
| Carboidratos (g) | 2,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,48 |
| Gorduras (g) | 8,63 |
| dos quais saturados (g) | 4,02 |
| Proteínas (g) | 11,65 |
| Fibras (g) | 1,78 |
| Venda (g) | 0,19 |
