A frittata de pimentões é um prato tradicional italiano, muito versátil e fácil de preparar. Sua base são os ovos, que são misturados com pimentões doces e cebolas para criar uma saborosa frittata. Pode ser servida quente ou fria, e é perfeita como entrada ou acompanhamento. A frittata de pimentões é típica da cozinha mediterrânea e representa uma ótima maneira de utilizar ingredientes frescos da estação.
Em uma frigideira, aqueça algumas colheres de azeite de oliva, adicione a cebola em rodelas e deixe murchar
Adicione os pimentões, salgue e cozinhe
Bata os ovos com duas colheres de leite e um pouco de sal, despeje sobre os pimentões, quando estiverem firmes, vire a frittata, cozinhe do outro lado e sirva
Frigideira antiaderente
Tigela
Batedor
Italia
| Energia (kcal) | 148,61 |
| Carboidratos (g) | 11,36 |
| dos quais Açúcares (g) | 11,36 |
| Gorduras (g) | 5,82 |
| dos quais saturados (g) | 2,15 |
| Proteínas (g) | 9,85 |
| Fibras (g) | 7,12 |
| Venda (g) | 0,09 |
