A frittata com pimentões é um prato tradicional italiano, muito versátil e fácil de preparar. A base são os ovos, que são misturados com pimentões doces e cebolas para criar uma deliciosa frittata. Pode ser servida tanto quente quanto fria, e é perfeita como entrada ou acompanhamento. A frittata com pimentões é típica da cozinha mediterrânea e representa uma ótima forma de aproveitar ingredientes frescos da estação.
Numa frigideira aqueça algumas colheres de azeite de oliva, junte a cebola em rodelas e deixe-a murchar
Adicione os pimentões, tempere com sal e cozinhe até ficarem macios
Bata os ovos com duas colheres de leite e um pouco de sal, despeje-os sobre os pimentões; quando estiverem firmes vire a frittata, cozinhe também do outro lado e sirva
Frigideira antiaderente
Tigela
Batedor
Italy
| Energia (kcal) | 27,38 |
| Carboidratos (g) | 4,34 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,34 |
| Gorduras (g) | 0,29 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 1,29 |
| Fibras (g) | 1,64 |
| Venda (g) | 0,01 |
