A frittata de urtigas é uma deliciosa entrada típica da culinária de primavera. As urtigas, ricas em nutrientes e com um sabor ligeiramente amargo, são cozidas e depois misturadas aos ovos para criar uma frittata saborosa e saudável. Perfeita para servir como acompanhamento ou cortada em pedaços para um aperitivo.
Bata os ovos com a farinha, o leite, o sal e a pimenta, adicione o salame esfarelado e incorpore as urtigas misturando bem
Aqueça a manteiga em uma frigideira dourando a cebola picada, despeje a mistura, deixe dourar, vire e cozinhe do outro lado
Sirva com uma salada fresca
Frigideira antiaderente
Colher de madeira
Italy
| Energia (kcal) | 152,84 |
| Carboidratos (g) | 2,32 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,45 |
| Gorduras (g) | 11,08 |
| dos quais saturados (g) | 3,45 |
| Proteínas (g) | 9,82 |
| Fibras (g) | 2,57 |
| Venda (g) | 0,43 |
