Os bolinhos fritos de maçã são uma sobremesa deliciosa e macia, preparada com maçãs ácidas, suco de limão, rum, açúcar cristal, canela e aromatizada com açúcar de baunilha em pó. São perfeitos para servir quentes, talvez acompanhados por uma bola de sorvete de baunilha.
Descasque as maçãs, retire o caroço, corte-as em fatias de 1 cm de espessura, impregne-as com o suco de limão e o rum e polvilhe-as com açúcar e canela.
Mergulhe as fatias de maçã numa massa para doces e frite-as a 170 graus em bastante gordura quente até ficarem douradas.
Escorra-as e polvilhe com açúcar de baunilha em pó.
Se desejar, pode servir os bolinhos decorados com geleia de damasco ou com um pouco de molho de fruta.
Frigideira
Tigela
Garfo
Conservar os bolinhos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias
Os bolinhos fritos de maçã são uma sobremesa típica da tradição italiana, perfeita para saborear durante o outono
Italy
| Energia (kcal) | 80,16 |
| Carboidratos (g) | 18,18 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,18 |
| Gorduras (g) | 0,18 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 0,33 |
| Fibras (g) | 1,7 |
