Frittelle De Ricotta Doce

Name: Frittelle De Ricotta Doce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Ricotta De Ovelha; 60 G Açúcar; 2 Ovos; 50 G Farinha; 1 Limão; q.b. Azeite De Oliva Extra Virgem; 1 Pitada Sal; q.b. Açúcar De Confeiteiro

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Categoria: Sobremesas

As frittelle de ricotta doce são uma sobremesa tradicional da culinária italiana. Preparadas com uma base de ricotta de ovelha, açúcar, ovos e farinha, essas frittelle são macias e deliciosas. Seu sabor delicioso é acentuado pelo aroma de limão que traz frescor. As frittelle são fritas em azeite de oliva extra virgem, o que lhes confere uma crocância agradável. Uma vez prontas, podem ser polvilhadas com açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura. As frittelle de ricotta doce são perfeitas para saborear no café da manhã ou como sobremesa após uma refeição.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Ricotta de ovelha300G
Açúcar60G
Ovos2
Farinha50G
Limão1
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Sal1Pitada
Açúcar de confeiteiroq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Passe a ricotta pela peneira e incorpore os ovos, a casca ralada de limão, a farinha, o açúcar e uma pitada de sal
ETAPA 2 DE 3
Pegue a mistura com uma colher e frite em óleo bem quente
ETAPA 3 DE 3
Retire com uma escumadeira, coloque sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro

Sugestões

Tigela
Batedor
Frigideira

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Deliciosas frittelle de ricotta doce, típicas da tradição italiana. Perfeitas para saborear no café da manhã ou como sobremesa.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,89
Carboidratos (g)	18,51
dos quais Açúcares (g)	12,81
Gorduras (g)	7,11
dos quais saturados (g)	4,13
Proteínas (g)	7,67
Fibras (g)	0,49
Venda (g)	0,25

Proteínas
7,67g·23%
Carboidratos
18,51g·55%
Gorduras
7,11g·21%
Fibras
0,49g·1%