A fruta fresca em gelatina é uma sobremesa de verão leve e refrescante. A combinação de fruta fresca e gelatina doce é perfeita para os dias quentes. Você pode usar a fruta da estação que preferir e enriquecer a sobremesa com uma pitada de hortelã fresca.
Mergulhe a gelatina em uma tigela cheia de água fria
Em uma panela, aqueça o vinho lentamente, adicione o açúcar e a gelatina espremida, mexa e quando tudo estiver dissolvido, coloque na geladeira durante a noite
Coloque a fruta lavada e cortada em pedaços em uma taça bastante larga, alternando cuidadosamente as cores para criar um belo efeito cromático e coloque na geladeira por algumas horas
Pouco antes de servir, despeje na taça a gelatina de vinho que deve ter uma consistência semifluida
Polvilhe a superfície com hortelã fresca picada e sirva
Tigelas
Peneira
Geladeira
Italia
| Energia (kcal) | 87,62 |
| Carboidratos (g) | 17,02 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,76 |
| Gorduras (g) | 0,18 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,23 |
| Fibras (g) | 1,94 |
