A fruta fresca em gelatina é uma sobremesa leve e refrescante para o verão. A combinação de fruta fresca e gelatina doce é perfeita para os dias quentes. Você pode usar a fruta da estação que preferir e enriquecer a sobremesa com um toque de menta fresca.
Coloque a gelatina de peixe de molho em uma tigela cheia de água fria
Em uma panela, aqueça o vinho lentamente, adicione o açúcar e a gelatina de peixe espremida, misture e, quando tudo estiver dissolvido, coloque na geladeira por uma noite
Disponha a fruta lavada e cortada em pedaços em uma taça larga, alternando cuidadosamente as cores para criar um belo efeito cromático e coloque na geladeira por algumas horas
Pouco antes de servir, despeje na taça a gelatina de vinho que deve ter uma consistência semifluida
Cubra a superfície com a menta fresca picada e sirva
Tigelas
Peneira
Geladeira
Italy
| Energia (kcal) | 111,1 |
| Carboidratos (g) | 12,25 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,25 |
| Proteínas (g) | 0,99 |
| Fibras (g) | 0,01 |
