Funcho Frito
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O funcho frito é um acompanhamento saboroso típico da culinária italiana. Os funchos são cortados em pedaços, passados no ovo batido e no queijo ralado, depois fritos na frigideira com manteiga. O resultado é um prato crocante e saboroso, perfeito para acompanhar carnes ou peixes.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Funcho
44 - Ovo
11 - Queijo raladoq.b.
- Manteiga
60G60G - Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Limpe, lave e cozinhe os funchos inteiros em água salgada
- ETAPA 2 DE 5
Corte-os em fatias grossas na largura e seque-os delicadamente em papel absorvente de cozinha
- ETAPA 3 DE 5
Passe-os no ovo batido com sal e depois no queijo ralado
- ETAPA 4 DE 5
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e doure as fatias de ambos os lados
- ETAPA 5 DE 5
Sirva quente
Sugestões
Frigideira
Tigela
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
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| Energia (kcal) | 278,52 |
| Carboidratos (g) | 0,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,77 |
| Gorduras (g) | 28,63 |
| dos quais saturados (g) | 16,23 |
| Proteínas (g) | 4,02 |
| Fibras (g) | 0,93 |
| Venda (g) | 0,1 |
- Proteínas4,02g·12%
- Carboidratos0,77g·2%
- Gorduras28,63g·83%
- Fibras0,93g·3%