Os fusilli com brócolis são um clássico primeiro prato da cozinha italiana. Sua simplicidade torna este prato irresistível e perfeito para um almoço rápido ou um jantar leve. Os brócolis, ricos em vitaminas e antioxidantes, combinam-se perfeitamente com a massa fusilli, criando uma união de sabores única. Alho, azeite de oliva, pimenta e filetes de anchova dão ao prato um sabor intenso, enquanto as amêndoas descascadas e o queijo Caciocavallo curado ralado acrescentam uma nota crocante e um toque de cremosidade. Esta receita é perfeita para os amantes da cozinha italiana e adapta-se a diversas ocasiões.
Cozinhe juntos em água fervente salgada a massa e os brócolis separados em floretes
À parte, refogue o alho, o azeite e a pimenta; junte as anchovas dissolvidas e as amêndoas
Deixe ganhar sabor e envolva a massa escorrida com os brócolis
Finalize com o queijo e sirva
Frigideira
Tigela
Escorredor
Italy
| Energia (kcal) | 200,03 |
| Carboidratos (g) | 29,31 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,12 |
| Gorduras (g) | 4,98 |
| dos quais saturados (g) | 1,3 |
| Proteínas (g) | 9,23 |
| Fibras (g) | 3,27 |
| Venda (g) | 0,08 |
