A faraona com legumes é um saboroso prato típico da Lácio. Esta receita prevê o uso de faraona, repolho verde, banha, linguiça, ervas aromáticas, cebolas, cenouras e banha. A faraona é cozida por muito tempo junto com os legumes e as especiarias, tornando o prato rico em sabores e aromas. Perfeito para saborear durante os meses de inverno, esta receita é um verdadeiro conforto.
Lave e corte em pedaços grandes o repolho; coloque em uma panela com uma colher de banha, 1 copo de água, sal, pimenta, o maço de ervas aromáticas, as cebolinhas e as cenouras
Deixe cozinhar por 10 minutos
Limpe a faraona e frite-a no fogo por 20 minutos; depois coloque-a em uma assadeira junto com a mistura, adicionando a linguiça cortada em pedaços e a banha cortada em tiras grossas e cozinhe por 1 hora e meia
Panela
Faca
Tábua de Corte
Conservar na geladeira em um recipiente hermético
Prato típico do Lácio
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 147,67 |
| Carboidratos (g) | 1,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,76 |
| Gorduras (g) | 8,16 |
| dos quais saturados (g) | 1,42 |
| Proteínas (g) | 15,46 |
| Fibras (g) | 1,03 |
| Venda (g) | 0,05 |
