A marmelada de abóbora é um delicioso doce de outono, rico em sabor e muito versátil. Originária das regiões do Norte da Itália, esta marmelada é preparada com abóbora cozida no vapor e filtrada, açúcar, limão e um toque de fruttapec. Sua consistência macia e seu gosto doce e levemente azedo a tornam perfeita para ser espalhada em fatias de pão torrado ou para rechear tortas e bolos. A marmelada de abóbora dura muito tempo e pode ser saboreada durante todo o ano.
Deixe esfriar a abóbora
Em uma panela, misture com o suco de limão, o pacote de Fruttapec e um pouco de água se estiver muito 'dura'
Ferva por um minuto e depois adicione o açúcar
Misture sempre e, a partir da primeira ebulição, deixe passar 12 minutos
Envase imediatamente
Panela a vapor
Peneira
Colher de madeira
Italy
| Energia (kcal) | 184,27 |
| Carboidratos (g) | 48,26 |
| dos quais Açúcares (g) | 47,71 |
| Gorduras (g) | 0,06 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 0,61 |
| Fibras (g) | 0,28 |
