Gnocchi Al Forno

Name: Gnocchi Al Forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 G Massa Tipo Nhoque De Batata; 150 G Queijo Emmental; q.b. Manteiga; q.b. Queijo Parmesão Ralado; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Primeiros pratos

Os gnocchi al forno são um prato delicioso e substancioso, perfeito para saborear em um dia frio de inverno. Originários da cozinha italiana, os gnocchi al forno são um grande clássico da tradição culinária. Os nhoques são temperados com um delicioso creme de queijo e depois gratinados no forno até formar uma crosta dourada e crocante. O resultado é um prato cremoso, derretido e irresistivelmente saboroso.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Massa tipo nhoque de batata750G
Queijo emmental150G
Manteigaq.b.
Queijo parmesão raladoq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 2
Cozinhe os nhoques de batata em água fervente salgada, coloque-os em camadas em uma assadeira untada com manteiga, alternando com pedaços de manteiga e queijo
ETAPA 2 DE 2
Polvilhe com parmesão, tempere com pimenta, coloque no forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 10 minutos e sirva

Sugestões

Frigideira
Panela
Ralador

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 2 dias

Mais informações

Você pode substituir o queijo Emmental por queijo Gruyère para um sabor diferente

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	133,84
Carboidratos (g)	15,6
dos quais Açúcares (g)	0,93
Gorduras (g)	5,18
dos quais saturados (g)	3
Proteínas (g)	6,5
Fibras (g)	1,33
Venda (g)	0,09

Proteínas
6,5g·23%
Carboidratos
15,6g·55%
Gorduras
5,18g·18%
Fibras
1,33g·5%