A granita de limão é uma sobremesa tradicional siciliana, fresca e refrescante. Preparada com o suco de limões recém-espremidos, açúcar e água, é perfeita para saborear durante os quentes dias de verão. Sua consistência granulosa e seu sabor intenso tornam esta sobremesa única em seu gênero. Experimente e deixe-se levar por um doce passeio pelas ruas de Palermo!
Misture o suco dos limões com água e açúcar, despeje em um recipiente de plástico e coloque no congelador.
Após duas horas, quebre a mistura em pedaços e coloque novamente no freezer.
Repita esta operação mais algumas vezes para dar à granita sua característica composição granulosa.
Para obter o mesmo resultado mais rapidamente, você pode colocar diretamente a mistura congelada no liquidificador em velocidade média ou raspar com a ferramenta apropriada um grande pedaço de gelo e depois despejar a mistura por cima.
Uma vez obtida a consistência desejada, sirva em uma taça de vidro decorando com fatias de limão e algumas folhas de hortelã fresca.
Liquidificador
Conservar no freezer
Servir em copos frios
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 112 |
| Carboidratos (g) | 29,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 29,86 |
