O guacamole é um molho tradicional mexicano à base de abacate, ideal como acompanhamento ou para servir com pratos de carne ou peixe. Sua consistência cremosa e o sabor fresco e delicado o tornam perfeito para o verão.
Picar o alho e a cebola.
Descascar e cortar o tomate em pedaços, reservando apenas a polpa.
Descascar os abacates e transformar a polpa em purê.
Misture bem com os ingredientes e metade do coentro.
Decore com fatias de pimenta fresca e sirva!
Tigela
Garfo
Colher
Mexico
| Energia (kcal) | 45 |
| Carboidratos (g) | 8,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,4 |
| Gorduras (g) | 0,6 |
| dos quais saturados (g) | 0,11 |
| Proteínas (g) | 0,9 |
| Fibras (g) | 2,3 |
