Gulasch de Frango

Name: Gulasch de Frango
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Ungheria
Ingredients: 1 Frango de 1000 g; 50 G Banha; 2 Cebolas Picadas Grossamente; q.b. Sal; q.b. Páprica Picante; 1 Colher de Sopa Sementes de Cominho; 400 G Batatas Cortadas em Cubos; 3 Tomates (polpa); q.b. Água Quente

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Categoria: Pratos principais

O gulasch de frango é uma variação do clássico gulasch húngaro, mas preparado com frango em vez de carne bovina. Este prato é caracterizado por um molho rico e picante, enriquecido com páprica picante e sementes de cominho. As batatas adicionam uma textura macia e deliciosa ao prato. Perfeito para aquecer durante os meses mais frios, o gulasch de frango é um prato irresistível que conquistará todos os paladares.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 60 minCozimento: 60 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Ungheria

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Frango de 1000 g1
Banha50G
Cebolas picadas grossamente2
Salq.b.
Páprica picanteq.b.
Sementes de cominho1Colher de Sopa
Batatas cortadas em cubos400G
Tomates (polpa)3
Água quenteq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Cortar um frango de cerca de 1000 g e dourá-lo em 50 g de banha com 2 cebolas picadas grosseiramente
ETAPA 2 DE 6
Temperar com sal, páprica picante e uma colher de sopa de sementes de cominho
ETAPA 3 DE 6
Cozinhar em fogo baixo por 30 minutos
ETAPA 4 DE 6
Adicionar 400 g de batatas cortadas em cubos e a polpa de 3 tomates
ETAPA 5 DE 6
Regar com um pouco de água quente, tampar e continuar cozinhando até que as batatas estejam cozidas
ETAPA 6 DE 6
Ajustar o sal e servir

Sugestões

Panela

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente hermético por 2-3 dias

Origem

Ungheria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	134,82
Carboidratos (g)	5
dos quais Açúcares (g)	1,41
Gorduras (g)	8,12
dos quais saturados (g)	2,76
Proteínas (g)	10,48
Fibras (g)	0,64
Venda (g)	0,03

Proteínas
10,48g·43%
Carboidratos
5g·21%
Gorduras
8,12g·33%
Fibras
0,64g·3%