O gulasch de frango é uma variação do clássico gulasch húngaro, mas preparado com frango em vez de carne bovina. Este prato é caracterizado por um molho rico e picante, enriquecido com páprica picante e sementes de cominho. As batatas adicionam uma textura macia e deliciosa ao prato. Perfeito para aquecer durante os meses mais frios, o gulasch de frango é um prato irresistível que conquistará todos os paladares.
Cortar um frango de cerca de 1000 g e dourá-lo em 50 g de banha com 2 cebolas picadas grosseiramente
Temperar com sal, páprica picante e uma colher de sopa de sementes de cominho
Cozinhar em fogo baixo por 30 minutos
Adicionar 400 g de batatas cortadas em cubos e a polpa de 3 tomates
Regar com um pouco de água quente, tampar e continuar cozinhando até que as batatas estejam cozidas
Ajustar o sal e servir
Panela
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por 2-3 dias
Ungheria
| Energia (kcal) | 134,82 |
| Carboidratos (g) | 5 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,41 |
| Gorduras (g) | 8,12 |
| dos quais saturados (g) | 2,76 |
| Proteínas (g) | 10,48 |
| Fibras (g) | 0,64 |
| Venda (g) | 0,03 |
