A lasanha vegetariana é um delicioso prato à base de massa, vegetais e queijo. Esta receita é perfeita para quem segue uma dieta vegetariana e deseja saborear uma versão do clássico prato italiano sem carne.
Prepare uma mistura de cebola, aipo e cenoura e refogue em um pouco de azeite
Adicione o purê de tomate e o manjericão, ajuste o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos
Escalde a lasanha em água fervente e salgada, corte a mozzarella em fatias
Alterne em camadas a massa, o molho de tomate, a mozzarella e o parmesão ralado, terminando com uma pitada de farinha de rosca
Asse por 50 minutos no forno a 220 graus
Conservar na geladeira por até 3 dias
Prato vegetariano
Italia
| Energia (kcal) | 247,83 |
| Carboidratos (g) | 25,75 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,15 |
| Gorduras (g) | 9,95 |
| dos quais saturados (g) | 5,97 |
| Proteínas (g) | 14,81 |
| Fibras (g) | 1,13 |
| Venda (g) | 0,15 |
