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Lavarelli Assados

Lavarelli Assados

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Os Lavarelli Assados são um segundo prato de peixe simples e delicioso. Os filés de lavarello são aromatizados com manteiga, suco de limão, sálvia e queijo curado ralado, e depois assados até ficarem dourados e crocantes. Servir quente com um toque de suco de limão fresco.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 20 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Lavarelli de 200 g cada um4
  • Manteiga derretida60G
  • Queijo curado ralado2Colheres
  • Sálvia picada1Pitada
  • Pimenta pretaq.b.
  • Limão (suco)1
  • Para a assadeira:
  • Manteigaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Lavar, eviscerar, secar, salgar e enfarinhar 4 lavarelli de 200 g

  2. ETAPA 2 DE 6

    de peso cada um

  3. ETAPA 3 DE 6

    Colocá-los em uma assadeira já untada com manteiga, polvilhar com 2 colheres de queijo curado ralado e temperar com uma pitada de sálvia picada e um pouco de pimenta preta

  4. ETAPA 4 DE 6

    Regá-los com 60 g de manteiga derretida e o suco de 1 limão

  5. ETAPA 5 DE 6

    Cobrir tudo com papel alumínio e levar a assadeira ao forno já aquecido a 200 graus por 20 minutos

  6. ETAPA 6 DE 6

    Servi-los bem quentes

Sugestões

  • Assadeira

  • Forno

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)58,58
Carboidratos (g)0,74
dos quais Açúcares (g)0,74
Gorduras (g)5,81
dos quais saturados (g)3,4
Proteínas (g)0,82
Fibras (g)0,08
Venda (g)0,05
  • Proteínas
    0,82g·11%
  • Carboidratos
    0,74g·10%
  • Gorduras
    5,81g·78%
  • Fibras
    0,08g·1%