Os Lavarelli Assados são um segundo prato de peixe simples e delicioso. Os filés de lavarello são aromatizados com manteiga, suco de limão, sálvia e queijo curado ralado, e depois assados até ficarem dourados e crocantes. Servir quente com um toque de suco de limão fresco.
Lavar, eviscerar, secar, salgar e enfarinhar 4 lavarelli de 200 g
de peso cada um
Colocá-los em uma assadeira já untada com manteiga, polvilhar com 2 colheres de queijo curado ralado e temperar com uma pitada de sálvia picada e um pouco de pimenta preta
Regá-los com 60 g de manteiga derretida e o suco de 1 limão
Cobrir tudo com papel alumínio e levar a assadeira ao forno já aquecido a 200 graus por 20 minutos
Servi-los bem quentes
Assadeira
Forno
Italia
| Energia (kcal) | 58,58 |
| Carboidratos (g) | 0,74 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,74 |
| Gorduras (g) | 5,81 |
| dos quais saturados (g) | 3,4 |
| Proteínas (g) | 0,82 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,05 |
