Linguado com Pinoli

Name: Linguado com Pinoli
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Filés de Linguado; 1 Maço Manjericão; 30 G Pinoli; 30 G Queijo Pecorino; q.b. Alho; 3 Colheres de Sopa Azeite de Oliva; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Pratos principais

O linguado com pinoli é um prato principal saboroso e leve, perfeito para um almoço ou jantar especial. Os filés de linguado são temperados com manjericão fresco, pinoli crocantes e queijo pecorino. O alho e o azeite de oliva adicionam um toque extra de sabor. Com poucos ingredientes e passos simples, você obterá um prato delicioso e sofisticado.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Filés de linguado500G
Manjericão1Maço
Pinoli30G
Queijo pecorino30G
Alhoq.b.
Azeite de oliva3Colheres de Sopa
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Bata o alho com os pinoli, o queijo e o manjericão
ETAPA 2 DE 3
Dilua a mistura com o azeite, obtendo um molho bastante denso, e ajuste o sal e a pimenta
ETAPA 3 DE 3
Recheie os filés com o molho, dobre-os sobre si mesmos e asse no forno por 15-20 minutos em temperatura média

Sugestões

Frigideira
Tigela
Faca

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	173,84
Carboidratos (g)	0,95
dos quais Açúcares (g)	0,94
Gorduras (g)	11,26
dos quais saturados (g)	2,07
Proteínas (g)	17,03
Fibras (g)	0,31
Venda (g)	0,19

Proteínas
17,03g·58%
Carboidratos
0,95g·3%
Gorduras
11,26g·38%
Fibras
0,31g·1%